Riquísima receta de pollo a la cerveza

Sencilla pero deliciosa receta de pollo a la cerveza, está buenísima y además es una receta muy barata.

Esta ríquisima receta de pollo te sacará de un apuro si tienes visita sorpresa o simplemente si te apetece probar una receta de pollo diferente.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

- Pechugas de pollo

- Media pastilla de carne

- 1/2 cebolla

- 1 hoja laurel

- Vasito de vino blanco

- Lata y media de cerveza

- Sal de ajo

- Pimienta negra y sal

- Aceite de oliva para guisar

Elaboración de la receta

  • Lo primero que vamos a hacer va a ser cortar la cebolla en gajos y la vamos a pochar durante unos minutos en el aceite a fuego medio.
  • Mientras, cortaremos  el pollo y lo salpimentaremos. Cuando la cebolla tome color, añadiremos el pollo y subiremos de nuevo el fuego. Hay que moverlo a menudo y una vez el pollo tenga color le añadiremos el vino y la cerveza.
  • Cuando lleve un par de minutos cociendo añadiremos la hojita de laurel, la pastilla de caldo, la sal de ajo y la sal. Recuerda moverlo a menudo y raspar el fondo para que no se queme. Dejaremos cocer, hasta que se reduzca la salsa durante 20/30 minutos.
  • Una vez la salsa se reduzca, apagaremos el fuego, dejamos reposar 10 minutos y ¡ya esta listo para comer!¡Disfruta de la receta!
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